• Joomla模板与内容的融合设计
  • 野草工作室一直在用心建站

绞肉机的工作原理,了解才能更好使用

点击次数:   更新时间:15/09/30 08:12:09     来源:www.sdlcjixie.com关闭分    享:
  绞肉机刀具经特殊热处理,耐磨性能优越,使用寿命长.该机操作简单、拆卸组装方便,容易清洗、加工产品范围广.正因为此,绞肉机深受广大消费者的青睐.小编为大家介绍一下绞肉机的工作原理,我们一起了解一下吧.
  绞肉机工作时,先开机后放料,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转,把物连续地送往绞刀口进行切碎.因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小,但螺旋轴的直径后面比前面大,这样对物料产生了一定的挤压力,这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出.
  用于午餐肉罐头生产时,肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞,以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需.绞肉机格板有几种不同规格的孔眼,通常粗绞用之直径为8-10毫米、细绞用直径3-5毫米的孔眼.粗绞与细绞的格板,其厚度都为10-12毫米普通钢板.由于粗绞孔径较大,排料较易,故螺旋供料器的转速可比细绞时快些,但最大不超过400转/分.一般在200-400转/分.因为格板上的孔眼总面积一定,即排料量一定,当供料螺旋转速太快时,使物料在切刀附近堵塞,造成负荷突然增加,对电动机有不良的影响.
  绞刀刃口是顺着切刀转学安装的.绞刀用工具钢制造,刀口要求锋利,使用一个时期后,绞肉机刀口变钝,此时应调换新刀片或重新修磨,否则将影响切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是由挤压、磨碎后成浆状排出,直接影响成品质量,据有些厂的研究,午餐肉罐头脂肪严重析出的质量事故,往往与此原因有关.
  绞肉机装配或调换绞刀后,一定要把紧固螺母旋紧,才能保证格板不动,否则因格板移动和绞刀转动之间产生相对运动,也会引起对物料磨浆的作用.绞刀必须与格板紧密贴和,不然会影响切割效率.
  螺旋供料器在机壁里旋转,要防止螺旋外表与机壁相碰,若稍相碰,马上损坏机器.但它们的间隙又不能过大,过大会影响送料效率和挤压力,甚至使物料从间隙处倒流,因此绞肉机这部分零部件的加工和安装的要求较高.
  小编:lmn
网站导航
联系我们
联系人:牛国云 
电话:0531-85809939 
传真:0531-85817508   手机:15588887918 
地址:济南市天桥区北园路615号3-503室
公司账号:901010 110 984 2050 003959(开户行:润丰农村合作农行) 
邮政卡号:6210984510003513808
友情链接:秒速赛车平台  秒速赛车是真的吗  秒速赛车下载  秒速赛车官网  秒速赛车计划  秒速赛车网址  秒速赛车网址  秒速赛车  秒速赛车平台  秒速赛车计划  秒速赛车注册  75秒赛车网站  秒速赛车网址  秒速赛车登陆  秒速赛车计划  秒速赛车网址  秒速赛车网站  秒速赛车平台  秒速赛车开户  秒速赛车开户